シイタケのはんぺんすり身乗せとカブの含め煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。小清水裕子です。今日は、シイタケのすり身乗せの含め煮なんですが、すり身の代わりにはんぺんを使いますそして、付け合わせのカブを一緒に蒸します。シイタケのうまみたっぷりの味と香りが、はんぺんとカブにしみ込んで、美味しくて美味しくて、幸せな気分になる一品です。もちろん、今日も電子レンジでササッと作ります。お味も見た目も本格的だけど、とっても簡単ですよ。何しろはんぺんです......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。