鮭の粕汁－鮭の中骨缶と酒粕で簡単！－レシピあり

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おいしそう！

鍋にだし汁、イチョウ切りのダイコン、ニンジン、細切りのコンニャクを入れて火にかけ、野菜に火が通るまで煮て、缶詰の中身、油揚げを加える。酒粕を電子レンジで柔らかくし、鍋に加え、味噌で味を整える。最後にネギをいれる。鮭の粕汁ー鮭の中骨缶と酒粕で簡単！－こんにちは、小清水裕子です。今日は、冬の定番、鮭の粕汁。ですが、鮭の中骨缶で簡単に作ります。缶詰でも、鮭の出汁が効いて美味しいですよ。 ......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。