鶏モモ肉ソテー、ラ・フランスソース レシピあり

鶏モモ肉ソテー、ラ・フランスソース
  1. おいしそう！

みなさん、こんにちは。　小清水裕子です。 今日は、昨日予告しました、クリスマスレシピ大2弾！ やっぱりクリスマスはチキンのお料理ですよね。 いつもとのチキンを特別な一皿にする、ラフランスソースをご紹介します。 作り方は簡単です。 甘酸っぱくて香りのよいラスランスが鶏肉とよく合います。 味にメリハリがついて、濃厚な味わい。レストランの雰囲気が楽しめますよ（*^_^*） 鶏モモ肉のソテー、ラ・......

美容・料理研究家　小清水裕子さん

美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。