真鱈と冬野菜のブイヤベースレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。今日、朝起きて朝ごはんを作ろうと、オリーブオイルを使おうとしたら、なんかよくでない。　エッと思ってよく見ると、寒さで固まって白く濁ってました！オイルが凍るなんて随分経験していない気がします。１２月ごろ、長野のお客様が、「もち肌化粧品の油が凍っちゃいました」とおっしゃっていたのを思い出して、確かめたら　さすがに化粧品は大丈夫でした・・でも、本当に寒か......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。