山うど入りチョレギサラダレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、｢美肌はおまかせ！」の小清水裕子です。今日も「旬」シリーズですよ～（*^_^*）春の山菜って、苦味や渋みがあって、でもとっても爽やかで、食べると元気になる様な気がしませんか？苦味や渋みは、大切なポリフェノール。若さを保ち、デトックス効果が期待されます。昔の人は、長い冬の間に溜まった毒素のを排出して春を迎えるのに役に立つって・・・経験で知っていたんですね。美肌のため......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。