日本蕎麦の夏野菜餡かけ焼き蕎麦 レシピあり

日本蕎麦の夏野菜餡かけ焼き蕎麦
  1. おいしそう!

こんにちは、「美肌はおまかせ!」の小清水裕子です。 今日は、日本蕎麦の餡かけ焼き蕎麦。 先日も、焼き蕎麦、アップしましたが、今回は、餡かけです。 蕎麦は焼くととっても香ばしくなるので、焼き蕎麦、大すきです。 電子レンジで夏野菜の餡を作って、焼いた蕎麦にかけます。 夏野菜たっぷりで、とってもヘルシーに仕上げました。 これからの季節、紫外線が気になりますが、 トマト、ピーマン、ナス、カボチャな......

美容・料理研究家 小清水裕子さん

美容・料理研究家 小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。