真鱈と野菜の黒酢あんレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、｢美肌はおかませ！」の小清水裕子です。今日は、柔らかくておいしい真鱈のすき身で、中華の炒め物です。真鱈と野菜に黒酢の餡をかけまた。甘づっぱい黒酢の香りが食欲をそそる一皿です。すき身は柔らかくて形が崩れやすいので、餡は電子レンジで作って最後にかけるだけ、にしました。黒酢のしみ込んだ真鱈、野菜、美味しいですよ♪ ＜材料＞タラすきみ　　　　　　　　１枚ピーマン　　　　......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。