ナスとシイタケのごま和え 電子レンジで簡単! レシピあり

ナスとシイタケのごま和え 電子レンジで簡単!
  1. おいしそう!

こんにちは、小清水裕子です。 今日は、簡単で、もうひとつおかずが足りない時にも重宝する、 ごまみそ和え(=^・・^=) ナスとシイタケを電子レンジでチンして、ごまみそと和えるだけです。 ナスもシイタケも、ごま和えには使わなそうな 気がするかもしれないですが、 私は大好きで、よく作ります。 とくに、シイタケがごま和えにするといい味だしますので、 ホロっと柔らかくて美味しいナスと一緒に和えます......

美容・料理研究家 小清水裕子さん

美容・料理研究家 小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。