こんにちは、美肌はおまかせ!の小清水裕子です。
今日は、旬の里芋の簡単&美味しいごま和えです。
里芋を電子レンジで茹でると、ネットリ感が増して、
ゴマと和えるとお餅みたいですよ。
少しだけ、柚子胡椒を混ぜて、風味をプラスします。
精進料理のコースで出てきそうな、
上品なお味のおかずです♪
<材料>
サトイモ 大2
練りごま 大さじ1
味噌 ......
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私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。