こんにちは、「美肌はおまかせ!」の小清水裕子です。
今日は、美味しい白菜で、
ちょっと変わったポタージュスープです。
中華味で濃厚なスープですが、
牛乳もバターも小麦粉も使いません。
バーミックスで滑らかにして
それだけですが、
本当に美味しいスープになります。
お餅のクルトンもポイントですよ(*^_^*)
白菜の中華風ポタージュスープ
<材料> 2人分
白菜 200G
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私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。