鮎ごはんレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。 6月に宮崎に遊びに行ってきたのですが、鮎料理を食べました。お刺身からみそ焼きまでいっぱい食べて幸せ♪でしたが、鮎ご飯はメニューになかったので食べられませんでした。そこで、自分で作ってみました。鮎の内臓のほろ苦さと香りが最高です。＜材料＞２合分米２合鮎３尾ショウガ２片醤油大さじ２酒大さじ１みりん......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。