レシピブログ
こんにちは、小清水裕子です。 今日は、ケイジャン風の炒め物です。 ケイジャンというのは、アメリカ南部の、フランス系移民の郷土料理ね。 ジャンバラヤが有名ですね。 トマト、玉ねぎ、ピーマン、オクラ、セロリなどと、タイム、チリパウダー、 トウガラシ、パプリカなどのスパイスやお米、オクラが特徴です。 夏になると、とっても食べたくなる味です。 今日は、ケイジャン風に勝手にアレンジした炒め物ですよ♪......
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