レシピブログ
「島根県浜田市 のどぐろ缶詰」をモニターさせていただき、和風パスタを作ってみました。 テニスの錦織圭選手が帰国した際に食べたいと発言し、注目を集めたノドグロですが、アカムツの別名。 白身のトロと呼ばれる高級魚です。 ■材料 パスタ、のどぐろ缶詰、バター、タマネギ、青ネギ、醤油、だしの素、海苔。 ■作り方 1.パスタをゆでる。 2.のどぐろは食べやすい大きさにほぐし、タマネギ、青ネギも適度な大き......
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