レシピブログ
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今年で6年目。 梅シロップ(酢が入っているので正確には梅サワー)を作りました! 毎年娘が手伝ってくれます。 今年はほぼ娘が仕込みをしてくれました。 ■材料(2L用保存瓶) 梅 1kg 氷砂糖 1kg 酢 100ml ■作り方 1.梅をしっかりと洗い、ヘタをとりしっかりと水分を拭き取ります。 2.梅、氷砂糖の順で重ねます。 3.酢を最後に注ぎます。 4.毎日1~2回、梅が乾かないよう(カビの原因......
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