竜田揚げ大成功！！

昨日の夜弁・ナポリタン・竜田揚げ・ポークシューマイ・かぼちゃ煮物・ブロッコリー竜田揚げが思いのほか上手くできた！塩麹、塩胡椒、だし醤油、ガーリックオイル、オイスターソースで味付け。片栗粉と小麦粉を合わせたもので衣づけ。で、低温、高温で2度揚げしたの。冷めてもカリカリで美味しかったぁ(^^)/...

キッチンが大好き。もうすぐ５歳になる女の子のママです。

こなみママさん