想い出の～♪南国バリ風オムレツ

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おいしそう！

スパイスでお料理上手：子どもも大好き！わが家の人気おかずおいしさアップのコツに参加させて頂いております今回使いましたのはGABANのナツメグいつものオムレツにナツメグを少し入れるだけで、南国バリ風なオムレツに♪ オムレツにナツメグ？普通はお肉料理でしょ？と思われるかもしれませんが何年か前､バリに旅行に行った時に､ホテルの朝食で食べたオムレツが今迄食べた事がない不思議な味なんだ......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています