低温調理の実力！サーモンのミキュイ　レシピレシピあり

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おいしそう！

サーモンのミキュイミキュイという料理って聞いたことありますか？フランス料理の一つなんですが、半生という意味のフランス語なんです。火が通りすぎず、生の状態とも違う。そんな繊細な料理も低温調理器を使えば簡単に出来てしまうんです。今回はそんなミキュイをご紹介したいと思います。サーモンのミキュイサーモンのミキュイ　レシピ（2人分）材料 ......

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: あひる食堂さん

サラリーマンと1児の父で主夫をやっています。料理が好きで中学の頃から趣味で続けているので料理歴20年以上。仕事が終わってからご飯を作るので出来るだけ簡単に、でも美味しい物が食べたい！なのでブログには簡単に作れる美味しいレシピを載せています！ほぼ毎日更新してるので、日々の献立に困った時はぜひご覧下さい。