レシピブログ
無水鍋に野菜と鯛を入れて火にかければ完成! 鯛の旨みを活かすために味付けはシンプルでOKです ! 材料 鯛の切り身2個 白菜 150g 人参 100g 大根 100g 昆布 調味料 水100ml 酒大さじ2 薄口醤油大さじ1 手順 鯛の切り身に酒を振り塩を片面全体にまぶして10分寝かす 野菜を食べやすい大きさに切り鍋に入れる、上に昆布を置く 昆布の上に鯛の切り身をのせて調味料を加えて蒸す(2......
鯛ふりかけ
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鯛の塩焼き
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