台灣ソウルフード！ルーロー飯！レシピあり

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おいしそう！

☆ 魯肉飯！ルーロー飯 ☆ 台灣の方に教えていただき、初めて作ったルーロー飯。作り方豚肉&紹興酒豚肉はブロック肉がオススメです。今回は、ひき肉も混ぜて作りました。油を入れて、豚肉を500ｇを炒めます。余分な油をペーパーなどで、吸い取りながらいためます。砂糖大さじ1杯。紹興酒を2カップ、醤油50ccを入れて弱火で煮ます。肉の臭みがあったので、生姜とネギを入れました。台湾では......