レシピブログ
スパイスモニターに 参加させていただいています 今回は お魚を使った煮込みレシピということで こちらのスパイスを使ってみました GABANフェンネル お魚との相性ピッタリのスパイス ピリッとした風味とほのかな甘さが特徴で 魚のにおいや油っぽさを消してくれて ヨーロッパではこのフェンネルの生の葉を 「魚のハーブ」と呼ばれているとか。 お魚を使った煮込み......
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