ヤーコンと豚肉のピリ辛きんぴら。レシピあり

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おいしそう！

ヤーコンってご存知ですか？これ旦那さんが先日道の駅で買ってきてくれたものですが（この辺のスーパーではみかけたことがなく）これがヤーコンです。ちょっとググってみたところこのヤーコン効能が素晴らしいのですよ！！！ヤーコンミニ知識ヤーコンは中南米高地原産のキク科の植物で主に食用とされるのは根の部分なので根菜に分類されます。オリゴ糖をたくさん含ん......