田舎料理の豊かな食卓　・　むかごのバター炒め

今日のメインは芋煮です山形のいも煮は内陸が牛肉にお醤油仕立て海沿いの庄内は豚肉の味噌仕立て同じ山形なのにいも煮の形態が二通りに分かれています我家の初いも煮お変わり自由なの......

山形の田舎暮らし、バタバタ毎日せわしなく暮らしています。仕事を終えて帰宅後に作るスピード料理や手抜きの仕方を綴っています。

きゃりあおばさんさん