マコモダケの食べ方いろいろレシピあり

まこもだけ・・・って知っていますか？近年庄内で栽培されるようになってから見かけるちょっと珍しい野菜イネ科の植物で稲の根元が巨大化したような植物の根元付近が食用になっているようです ......

山形の田舎暮らし、バタバタ毎日せわしなく暮らしています。仕事を終えて帰宅後に作るスピード料理や手抜きの仕方を綴っています。

きゃりあおばさんさん