さつま芋と野菜の自家製梅酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

揚げたさつま芋と野菜を餡に絡めた野菜のあんかけ黒酢餡かけのイメージで自家製の梅を出し醤油で漬けこんだ時に出来たタレを使っています昨年つけた実はバクバクと食べてしまって残ってしまった梅の酸味が感じられる出し醤油は瓶に詰められてほったらかし味を見ると昨年よりも酸味がマイルドで深みのある味わいになっていたのでサッパリとした餡が仕上がりました ......