むかごの醤油バター炒め レシピあり

むかごの醤油バター炒め
  1. 15
    おいしそう!

長芋の副産物むかご 土の下に出来る長芋を少し硬くした感じの丸い長芋といった感じでしょうか 秋になると長芋のツルについた実は、ざらざらと生って かまわずにおくと、ぽたぽたと土の上に落ちています 収穫?するものではなく、あるから食べようか〜みたいな ツルの中に手を入れてちょっと振動させると 広げた掌にバラバラと落ちてきます ニンニクチップと一緒にバターで炒めて 醤油を垂らし......

きゃりあおばさんさん

きゃりあおばさんさん

山形の田舎暮らし、バタバタ毎日せわしなく暮らしています。仕事を終えて帰宅後に作るスピード料理や手抜きの仕方を綴っています。