孟宗汁と春どっさりの煮物♪クラフトフェアーで買った優れものレシピあり

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おいしそう！

今年初めての孟宗筍を頂きました朝どりで超新鮮で柔らかな筍この辺では筍と言えば豚肉・椎茸・厚揚げ・粕をたっぷり入れた味噌仕立て鍋いっぱいにじっくり煮込んだこの料理はどこの家でも必ず食べると言ってもいいほどの定番の季節料理です初筍を孟宗汁以外の料理には出来ないくらい皆の筍のイメージがこの料理なのです少しだけ残してこんな料理も作りました青こごめ・筍・椎茸の煮物こごめは癖が無く......