塩麹で美味しく♪ふんわり鶏肉だんごの餡かけレシピあり

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おいしそう！

朝夕寒くなって来てあったか～いものが嬉しい～塩麹入りの鶏肉だんごに餡をトロリとかけてアツアツを頂きました餡にも塩麹を入れて見たら麹の味が感じられる優しい味に仕上がりましたよ～塩麹は素材の味を損なわず肉は柔らかく魚は臭みを取って美味しく塩麹で漬けた野菜はとてもまろやかにしてくれますがこんな風にタレとして使ってもその美味しさを実感できました九州熊本の老舗醸造元ホシサンの塩麹を......