万能おかず♪塩麹なめこレシピあり

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おいしそう！

大根が採れるようになってきよちゃんが抜きたて新鮮なものを台所に持ってきてくれましたこれまでの大根が採れない間買っては来た物を食べていましたがみずみずしい大根は柔らかさも甘みも違いますトロトロ料理でズズズ〜と頂きました上にのせた塩麹なめこ作り方は簡単なめこを熱湯でさっと湯がいて粗熱が取れたら塩麹を混ぜるだけ優しい塩麹の甘みと塩分で他の調味料は何もいりませんすごく優し......