レシピブログ
3月31日は きよちゃんの81歳の 誕生日でした 年度末の月末という事もあって 買って来たお寿司でお祝い きよちゃんの大好きなごま豆腐の餡かけ 庄内ではお祭りや法事など 人が集まって食を囲むときには 特別なごちそうとして 登場します 餡かけの 割合は 砂糖3 : 酒3 : 片栗粉1 : 醤油1 : 水7 全部入れて水から練り上げ フツフツしたら2~3分練り上げ 鍋ごと水を張った入れ物の中で練り......
コールドスタートでしっ...
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