ぎゅっと絞って♪胡瓜の佃煮を色よく仕上げるレシピあり

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おいしそう！

胡瓜がたくさん採れて漬物やら味噌をつけてそのままパクリやらいろいろと食べまくっていますが追いつかなくなってきたので胡瓜の佃煮を作りましたスライサーを使ってスライスしたら１％くらいの塩を振りかけてしばらくすると水分がどっと出るのでざるにザーッと開けて後はユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」に包んで手でぎゅ〜っと水分を絞ります水分が残ると火にかけてから水分を飛......