ハタハタのアフィージョ春菊添えカナッペ♪初雪の朝レシピあり

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おいしそう！

冬の日本海の味覚ハタハタ大黒様の日には地域中ハタハタを食べる程庄内人にとってはとても身近な魚です一時期の不漁で高級魚となってしまった時期や酒田港に突然大量に押し寄せて籠を投げてすくう人達が押し寄せた年もありましたここ数年は価格も落ち着いて湯上げや田楽、天ぷら等に料理されて庄内の食卓に上がる様になりました先日 masakohimeさんがお食事をされたいつも素敵な料理にうっ......