白菜漬け♪春が来たような〜レシピあり

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おいしそう！

白菜漬けを漬けました一度に２個つけたのですが１週間で無くなってしまったのでもう一度キムチ漬けにハマって毎年大量のキムチを漬けた経験を生かして２度漬けで作る方法でがっちりの重さで１度漬けで１昼夜でしんなりしてきたら水分をざっと捨ててリンゴの千切り・だし昆布・鷹の爪を入れて重しを半分にして４日位で美味しくなります久しぶりに作ったから今回は無くなるの早かったな～ ......