レシピブログ
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国産の夏みかんが送られてきたからと おすそ分けを頂きました 国産と言われると 皮までもったいない気がして ずぼらな私でも出来た 簡単なママレードの作り方 四つ切にして白いとことろもすべてそのまま ざくっざくと細切りにして 一晩、米のとぎ汁に入れてアク抜きをします 皮の部分を3度茹でこぼすと ほとんど苦みとれるので 後は砂糖(60%位・好みで)と実の部分を入れて 砂糖が溶けて水分が出てきたら 火にか......
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