レシピブログ
筍の季節には味わっておきたい 山椒の新芽 ちょこちょこっと サンダルをひっかけて 採りに行ける場所にあるので ご飯の支度をしながら 時々、裏口から出て 摘んできます 筍を甘酸っぱく煮たものと 新芽をはずした物を酢飯に入れて しめ鯖を使って 押し寿司を作りました 昆布入りのしめ鯖だったので 上手くまとまって 食べやすかったです ほんのりご飯に香る山椒と 筍のシャキシャキ感が 美味しかったです〜 ......
味付けはめんつゆだけ!...
簡単だけど難しいタケノ...
鶏肉と筍の甘辛煮
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