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【 ワラサ(ハラス)のマリネグリル 】 魚の内臓部分を囲むハラスは、 とても脂があって美味しい部位です。 ワラサくらいになると、大きさも結構あって 食べ応えがありますよね。 今回は、わざと厚めに削いで焼いてみました。 マリネグリルなんてご大層なタイトルをつけてみましたが 要するに、『洋風塩焼き』でございます。 詳しい作り方は コチラ からどうぞ(・∀・)ノ ...
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