【釣り魚料理：伊佐木】イサキの炙り握りレシピあり

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おいしそう！

** イサキの炙り握り鮨 ** 小さいイサキはほとんどリリースして来ちゃいましたが、これが作りたくて、４匹だけお持ち帰りしていました。ウリンボを３枚におろして、半身で一貫の握り鮨です(ﾟ∀ﾟ) 以前に作ったときは皮をひいて作ったのですがその後、イサキの皮が美味しいという情報をあちこちで拝見してそれはもう、悔しい思いをしたもんでした(笑) と、いうわけで、皮付きの炙り鮨......