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パン・コンプレ焼成レーズン液種で中種仕込み、本捏ねではちょこっとサフも加えて。 ブラッスリーコロンで食べたプチコンプレが美味しかったので、私もプチサイズなコンプレを焼こうと思ったんだけど家族のお昼ご飯のことを考えたらこの形にした方がいいなぁと。 旦那さん弁当と子供ら置き弁。手前がキュウリ、トマト、生ハム、レモンゼスト、モッツァレラチーズ こちらが豚しゃぶサラダサンドマヨ、ヨーグルト、......
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