レシピブログ
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千葉県の東葉鉄道「飯山満駅」に隣接してある八百屋さんは遅くまで営業しているので、8時を超えて帰宅する際には、よく利用させてもらっている。そこで、ちょっと前からめずらしく甜椒(赤ピーマン)を売っている。そのまま食べてもおいしい赤ピーマンを今日は炒めるぜ。 ※この料理は中国語でティエンジャオロースーといい、チイジャオロースの兄貴分。 材料:牛肉モモ(150g)、赤ピーマン(3つ)、にんにく(1......
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