蒸し料理！いさきの姿蒸し | 清蒸魚レシピあり

シンプルな白身魚が一匹あれば、姿蒸しを試してみましょう。必要な材料食材いさき(一匹)、葱(半分)、生姜(少々)※うろこは魚屋さんに取ってもらいましょう。タレ醤油(小さじ２)、蒸し汁 ①白髪ネ......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん