豚レバーを煮るだけ！料理が苦手な人でも大丈夫！中国家庭料理「白切猪肝」レシピレシピあり

豚レバーのかたまりを見つけたら、ぜひ、試してほしい中国家庭料理「白切猪肝」（バイチエジュウガン）。豚レバーを煮るだけなので、誰でも簡単に本格的な中華の味を再現できます。......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん