四川で大人気！じゃが芋の激うまB級グルメ「狼牙土豆」の作り方レシピあり

「狼牙土豆」は四川で人気の屋台グルメです。「土豆」（トゥドウ）とはじゃが芋、「狼牙」（ランヤー）とは波状に切られた、狼の牙に似ているじゃが芋のスティックのことを指します。......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん