【利き酒のサイエンス】お酒を科学するレシピあり

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おいしそう！

★利き酒のサイエンス★酒を科学する！！聞いただけで楽しそう！と思ったのは私だけ？昨日は低迷する日本酒の再興を目的に、「利き酒のサイエンス」が名古屋大学構内で行われ私も参加してきましたパートナーの日笠真理（まりあん）とも遭遇！！会場には、ずらりお酒・・テイスティングの前にまずは、お酒のお勉強愛知県食品工業技術センター山本技師によるお酒のサイエンスの世界をわかりやすく教えて頂き......