レシピブログ
本日、紫蘇漬けにした梅干しを土用干し開始しました!! 梅雨が明け、何日か陽差しの強い日が続きそうなときが理想のタイミングで土用干しします!! 良い色でしょ~~~ 前回のブログ ↓ 梅仕事ができるのは、1年のなかでもこの時期だけです。 せっかく四季がある日本で産まれたのですから、 受け継がれてきた素晴らしい伝統を感じたい・伝えたい・・・ ということで10キロの梅を仕込みました 梅干し・梅味噌漬け・......
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イワシの梅巻きロール〜...
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