ニョッキの日【かぼちゃのニョッキレシピ紹介】レシピあり

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おいしそう！

NHK名古屋放送局｢情報フレッシュさらさらサラダ」放送で紹介した、かぼちゃのニョッキを紹介しますニョッキは古代ローマの時代から作られてきた古い料理。ダンプリング状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理であるローマでは、「Giovedi' Gnocchi（木曜のニョッキ）」という格言を良く耳にします。ご存知ニョッキはジャガイモと小麦粉を練って丸めた、すいとんの......