レシピブログ
【「第6期 発酵食cooking ベーシックコース」のお知らせ】 本講座は、「発酵学」の魅力をより生活に密着した形で学び、 「発酵」を通して、健康と美しさを考え、 自分自身の魅力を高めながら、 日本の発酵食文化の普及・継承することを目指します。 納豆・甘酒・塩辛・味噌・みりん・醤油・酢・ かつお節・塩麹・たくあん・ぬか漬など、 日本にはたくさんの発酵食があります。 昔の人は菌たちの力を熟......
酢と重曹の化学反応で♪...
きゅうりと長芋のお酢な...
赤しそハチミツりんご酢...
きゅうりの酢味噌和え
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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黒蜜とナッツのグラノーラ