CBCラジオつくってみりん【基本のひじき煮】 レシピあり

CBCラジオつくってみりん【基本のひじき煮】
  1. おいしそう！

基本のひじき煮 Podcast はこちら   ＊＊＊＊ 材料 4 人分 ＊＊＊＊ 長ひじき（乾燥）... 20g にんじん... 60g 油揚げ... 1枚 だし汁... 150ml 三州三河みりん...大さじ 2 醤油...大さじ 1 塩...少々 ＜作り方＞ ① ひじきは 10 ～ 15 分程度水につけて 硬めに戻し、水気を切る。 ② にんじんは千切り、 油揚げは 7mm 幅程度の短冊に そ......

食の仕事人廣瀬ちえさん

食の仕事人廣瀬ちえさん

食チーム・ＣＨＩＥ’ＳＫＩＴＣＨＥＮ代表 ・リマクッキングスクール師範科終了 ・栄養士 料理教室・講演、ケータリング、料理撮影を行っています。 食べることは五感（味覚・視角・嗅覚・臭覚・触覚）を刺激してくれるので、取っ手も大好きです