ミニトマト酵母第一弾、グリーンオリーブとチーズ入り「イタリアンブレッド」レシピあり

7月に仕込んで作ってあった「ミニトマト酵母」でオリーブごろごろ入れた「イタリアンブレッド」が焼けました。オリーブ、私大好きで、ちょっとした付け合わせに盛ったりして楽しみますが、何しろ我が家では好んで食べるのは私 […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん