ダークチェリーのパンとお菓子。（酒種酵母フォカッチャとオイルマフィン）

ダークチェリーの缶を開栓して、チェリーのパンとお菓子を焼きました♪ フォカッチャ酵母は酒種、高加水配合のフォカッチャ生地です。そのままならお惣菜系フォカッチャになりますが今回は「デザートフォカッチャ」にしました。ダ […]...

埼玉ふじみ野で、ホシノ・自家製酵母パン教室・写真教室「わかば工房」を主宰。ホームベーカリー使用歴24年。ホームページや著書でパン作りの楽しさを伝えています。 2020年末より、パン教室オンライン講座もはじめました。もれなく猫に反応します。

上田まり子@marikobizさん