【大根サラダ】居酒屋で頼むサラダと言えば大根サラダ相性のよい梅干しを使って味噌と合わせ梅味噌ドレッシングで(材料・梅味噌ドレッシング2分の1カップ分)梅干し・・・・・・・・・2粒(うす塩味使用)味噌・・・・・・・・・・・大さじ1醤油・・・・・・・・・・・大さじ1すりごま・......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪