梅干と蜂蜜で豚バラ肉の角煮(材料4~5人分)〇豚バラブロック・・・・・・・・・・800~1Kg〇白干梅・・・・・・・・・・・・・・・・4~5粒〇醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3〇みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3〇砂糖・・・・・・・・・・......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪